Donnerstag, 26. November 2009

Scharf essen und schwitzen

Wir essen etwas scharfes. Obwohl das Essen selbst vielleicht kalt war, fangen wir an zu schwitzen. Nach dem Gefühl zu urteilen, ist uns ganz schön heiß! Es brennt auf der Zunge und dem Gaumen, wir trinken etwas, aber das hilft auch nicht.
Warum wird uns bei Speisen, die mit viel Paprika, Pfeffer oder Knoblauch gewürzt sind, heiß?
Und: ist das nicht ungesund?
Foto: © Shawn Hempel - Fotolia.com

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