Wasser auf dem Herd soll schneller sieden, wenn ein Deckel auf dem Topf ist. Der Deckel hält also die Wärme besser im Topf - Wasser kocht bei gleicher eingesetzter elektrischer Energie schneller, damit dauert der Gesamtvorgang kürzer. Woran kann das liegen? Ist es die verminderte Abstrahlung von Wärme? Der Lösung näher führt uns der Deckel: Ist das Wasser heiß, sehen wir am Deckel viele Wassertropfen...Foto: © Phototom - Fotolia.com
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